Seputarpublik, Jakarta – Menteri Pertahanan (Menhan) Prabowo Subianto memberikan sambutan di Global Food Security Forum atau Forum Keamanan Pangan Dunia yang digelar di Nusa Dua, Bali, Minggu (13/11/2022).

Dalam sambutannya, Prabowo juga mengenalkan makanan Tanah Air, salah satunya singkong.

Prabowo mengatakan singkong dapat menjadi solusi atas tantangan pangan dunia. Menurut dia, anak bangsa di Tanah Air sudah mampu memproduksinya menjadi berbagai produk makanan siap saji.

“Kita sudah mampu produksi pasta, mi instan, ini singkong,” ungkap Prabowo.

Prabowo mengungkapkan alasannya dia mengunggulkan singkong. Menurut menhan, singkong adalah tanaman yang efisien. Bahkan hal ini pernah diutarakan oleh Bill Gates kepada publik.

Prabowo menyebut Bill Gates menggelontorkan dana sekitar USD 50 juta untuk riset tentang singkong. Prabowo mengungkap bahwa Bill Gates menganggap singkong paling menarik di dunia.

“Singkong bisa jadi menjadi tanaman penyelamat dunia. Indonesia dapat jadi yang terdepan memproduksi, dan menyelesaikan ancaman terhadap ketahanan pangan,” ujarnya.

Prabowo lantas menyebut ancaman terhadap ketahanan pangan dunia adalah ketersediaan pasokan gandum dunia yang tidak stabil lantaran konflik Rusia dan Ukraina. Selain itu, perubahan iklim berpengaruh. Untuk itu, Prabowo mengatakan pemecahan masalah harus terus diupayakan.