“Bisnis saat ini dituntut untuk berkelanjutan. Healthy juice bukan hanya menyehatkan, tapi juga memberi dampak positif bagi lingkungan dan sosial,” ujar Alyta, pada (12/9/2025).

Kegiatan ditutup dengan pelatihan menghitung Harga Pokok Produksi oleh Dr. Sovi Ismawati Rahayu, SE, M.Ak, CA, agar peserta mampu menentukan harga jual yang tepat sekaligus menjaga keuntungan usaha.

Tak hanya pelatihan, tim PkM FEB YARSI juga menyerahkan bantuan perangkat slow juicer kepada Posyandu di Desa Mandalamekar sebagai bentuk dukungan nyata terhadap pengembangan usaha masyarakat.

Kepala Desa dan seluruh peserta menyambut baik program ini. Mereka menilai kegiatan tidak hanya bermanfaat bagi peningkatan keterampilan usaha, tetapi juga berpotensi memperkuat ketahanan gizi keluarga melalui produk-produk sehat.

Dengan terlaksananya kegiatan ini, Universitas YARSI berharap dapat memberikan kontribusi berkelanjutan bagi kemandirian ekonomi masyarakat Desa Mandalamekar sekaligus mendorong gaya hidup sehat melalui wirausaha hijau.

(*/Helmi)