Seputar Publik, Bandung – Universitas YARSI melalui Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB) kembali menunjukkan komitmennya dalam pengabdian kepada masyarakat. Kali ini, tim dosen, tenaga pendidik, ddosenan mahasiswa FEB YARSI melaksanakan program bertajuk “Pelatihan Green Entrepreneurship untuk Meningkatkan Kemandirian Ekonomi Keluarga” di Desa Mandalamekar, Bandung.
Kegiatan berlangsung dalam dua tahap, yakni pada 1 Agustus dan 12 September 2025, dengan melibatkan Ibu-Ibu PKK serta pengurus Posyandu setempat.
Program ini terbagi ke dalam tiga kegiatan utama, yaitu Pelatihan Model Bisnis Canvas, Produksi Healthy Juice, serta Perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP).
Pada sesi pertama, Lily Deviastri, S.E., M.I.B membimbing peserta memahami elemen-elemen dalam Business Model Canvas (BMC). Peserta diajak mengisi worksheet berisi sembilan elemen bisnis, mulai dari segmen pasar hingga pendapatan, untuk melatih pemahaman dalam merancang strategi usaha.
Selanjutnya, Alyta Shabrina Zusryn, M.Sc memberikan pelatihan seputar green entrepreneurship. Ia menekankan pentingnya membangun bisnis yang memperhatikan aspek sosial dan lingkungan. Salah satu contoh produk yang dikenalkan adalah healthy juice berbahan buah dan sayuran segar.
“Bisnis saat ini dituntut untuk berkelanjutan. Healthy juice bukan hanya menyehatkan, tapi juga memberi dampak positif bagi lingkungan dan sosial,” ujar Alyta, pada (12/9/2025).
Kegiatan ditutup dengan pelatihan menghitung Harga Pokok Produksi oleh Dr. Sovi Ismawati Rahayu, SE, M.Ak, CA, agar peserta mampu menentukan harga jual yang tepat sekaligus menjaga keuntungan usaha.
Tak hanya pelatihan, tim PkM FEB YARSI juga menyerahkan bantuan perangkat slow juicer kepada Posyandu di Desa Mandalamekar sebagai bentuk dukungan nyata terhadap pengembangan usaha masyarakat.
Kepala Desa dan seluruh peserta menyambut baik program ini. Mereka menilai kegiatan tidak hanya bermanfaat bagi peningkatan keterampilan usaha, tetapi juga berpotensi memperkuat ketahanan gizi keluarga melalui produk-produk sehat.
Dengan terlaksananya kegiatan ini, Universitas YARSI berharap dapat memberikan kontribusi berkelanjutan bagi kemandirian ekonomi masyarakat Desa Mandalamekar sekaligus mendorong gaya hidup sehat melalui wirausaha hijau.
(*/Helmi)