“Enam finalis yang naik ke panggung hari ini sudah melalui seleksi yang ketat, dan yang kami lihat bukan cuma soal rasa, tapi bagaimana mereka bisa bercerita lewat kopi yang mereka sajikan. Ini yang membuat IBC tahun ini terasa lebih hidup,” ujar Daryanto.

Salah satu finalis, Maximillian Periatna dari Ratio Coffee Brewers, mengaku atmosfer babak final terasa berbeda dibandingkan dua babak sebelumnya.

“Rasanya cukup tegang karena di penyisihan kemarin dan final hari ini adalah pengalaman pertama aku. Hari ini adrenalinnya lebih tinggi ya, mungkin karena ada excited yang berbeda dari sebelumnya. Di final ini, tema yang aku bawa itu transformasi dari diri aku dan juga dari kopinya,” kata Maximillian seusai tampil.

ICX 2026 Jadi Ruang Kolaborasi Ekosistem Kopi

Menjelang petang, rangkaian acara kembali berlanjut di IBC Stage. Salah satunya melalui Lucky Spender Announcement Balé by BTN.

Program tersebut memberikan kesempatan kepada pengunjung yang melakukan transaksi menggunakan Balé by BTN selama ICX Jakarta 2026 untuk mendapatkan hadiah, mulai dari satu unit mesin kopi hingga tabungan senilai Rp9 juta.