Seputarpublik, Jakarta – Penyakit diabetes menimbulkan risiko kesehatan yang signifikan, termasuk potensi komplikasi seperti penyakit jantung, kerusakan ginjal, kerusakan saraf, dan masalah penglihatan.

Di Amerika Serikat ada lebih dari 34 juta orang menderita diabetes, terdiri atas 10,5 persen populasi yang mayoritas menderita diabetes tipe 2.

Mengonsumsi makanan glikemik tinggi seperti roti putih dan oat gulung dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah. Namun, membuat pilihan sadar dan memilih makanan rendah glikemik dapat membantu membalikkan situasi ini.

Berikut beberapa contoh makanan glikemik rendah yang dapat secara efektif membantu mengelola kadar diabetes Anda.

1. Bubur oat
Semangkuk penuh bubur oat memiliki skor glikemik yang jauh lebih sedikit. Dengan kandungan seratnya yang tinggi, oatmeal, yang dibuat menggunakan oat potong baja, membantu mengatur kadar glukosa darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Serat beta-glucan dalam gandum memiliki efek signifikan dalam mengurangi gula darah dan respons insulin. Karbohidrat dengan serat membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna di metabolisme dan, pada gilirannya, glukosa darah tidak naik dengan cepat.